Tagliatelle carbonara met gerookte zalm

4 plakken Noorse gerookte zalm
1 zak tagliatelle
1 cl. olijfolie
20 cl. crème fraîche
2 eidooiers
dille
zout en peper

Doe olijfolie en zout in water en kook de tagliatelle volgens de richtlijnen op het pak of de zak.
Snij de zalm fijn.
Meng de crème fraîche, de eidooiers en de fijngesneden zalm door elkaar.
Meng de saus en de dille door de tagliatelle. Strooi er wat peper op.
Opdienen in diepe borden.